粗粮煎饼的做法

时尚娃娃

蛋打散，加入葱花和少许盐，拌均匀

锅底刷薄薄一层油，舀入2勺蛋液，轻晃锅子，使蛋液均匀铺满锅底。再开小火，煎至蛋液半凝固。如图3，用铲子从一边卷起(先倒蛋液，等蛋液均匀铺满了，再开火加热，否则蛋液一沾热锅就凝固了，不易流动)



将第一张蛋饼卷起后，推至锅子的一端。再舀入2勺蛋液，至锅子的空白处

煎至半凝固时，从第一张卷好的蛋饼处开始卷起



重复以上步骤，直至蛋液用完。将卷好的蛋饼，继续煎2-3分钟，至表面略有焦黄即可







用鸡蛋的话，2-3个起步，要不然蛋液少了，就不厚了。



1、鹅蛋真的很巨大，起码跟鸡蛋比，看看下图。

2、一枚鹅蛋相当于2-3枚鸡蛋的重量。也不知道弄什么吃，就做个蛋饼吧，只不过是多层的，呵呵，厚蛋烧。

看夜的小孩

对于我这个懒人老说，太复杂了

时尚娃娃

回复 2# 看夜的小孩


    让你家对象做给你吃

阿土