提拉米苏

时尚娃娃

提拉米苏的制作材料：
主料：sponge fingers,mascarponecheese,chocolate, eggs, honey我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese,这２样是专门用来做意大利甜点的主要材料。大家可以去超市找一下。



教您提拉米苏怎么做，如何做提拉米苏才好吃
应各位网友的要求，更加方便实用 ，我们对用料的英文进行了整理翻译。
sponge fingers 就是手指饼干。可以自己制作，也可以买外面简单的小孩子吃的手指饼干代替。但是味道和意大利的差的很多。
mascarpone cheese 中文叫马斯卡布尼或者马斯卡彭奶油奶酪。
, chocolate（巧克力）, eggs（鸡蛋）, honey（蜂蜜）
我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese，这２样是专门用来做意大利甜点的主要材料。



蛋清蛋黄分开打散。




把cheese和蜂蜜加入蛋黄中，搅拌，再加入蛋清搅拌．跟据口味加蜂蜜．加了后可以尝一下。



冲一些很浓的咖啡，注意一定要非常浓，这样提拉米苏才有苦味。



铺一层饼干，浇咖啡在饼干上，注意要浇透了，但也不要太湿，不然饼干浸在咖啡里吃起来会很烂。



浇上搅拌好的CHEESE。



撒上巧克力粉,放入冰箱一晚上，第二天就可以吃了。

往日如尘

来一口

大白菜

来一口
往日如尘 发表于 2010-8-31 09:10

    兴化那家“提拉米苏”的提拉米苏。。还是比较好味的。

大白菜

提拉米苏的制作材料：
主料：sponge fingers,mascarponecheese,chocolate, eggs, honey我不知国内有没有 ...
时尚娃娃 发表于 2010-8-30 10:48

    楼主自己做做。。俺们来尝尝。

时尚娃娃

回复 4# 大白菜

大白菜

回复  大白菜
时尚娃娃 发表于 2010-9-1 09:17

    做的在哪里？看不到。