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[餐饮美食] 木瓜炖奶

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发表于 2010-8-21 09:44 |只看该作者 |倒序浏览
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主料:木瓜350克
辅料:牛奶300克,鸡蛋清90克
调料:冰糖100克,醋2克

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木瓜炖奶的做法:
1.把木瓜切成小块的果肉,备用。
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2.牛奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用;
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3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀;

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4.用滤网过筛,装入小碗中;

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5.盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪;


炖完的样子,别看着像鸡蛋羹,用勺子一挖,里面都是嫩嫩的炖奶。

48d6651ft718a1b116df3&690.jpg
食用时将木瓜果肉淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。


提示:鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

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木瓜的营养及保健功能
  1、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质及高量酵素,能合理补充人体各种必需营养成份。
  2、消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
  3、特有的木瓜酵素可帮助消化,防治便秘,对酪精分解的效能尤大,被称为“牺牲性解剖刀”,具有分解喜形坏死细胞的能力,可预防消化系统癌变。
  4、均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生,可淡化已生成的色斑、黑斑,润肤养颜,并具有明显的丰胸效果。


牛奶——它是皮肤在晚上最喜爱的食物,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。

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发表于 2010-8-21 09:51 |只看该作者
木瓜,过是丰胸滴啊?
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发表于 2010-8-21 09:52 |只看该作者
这个会丰胸的吧
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