关于做大兴化小龙虾产业的思考

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关于做大兴化小龙虾产业的思考

作者:王福全 来自:兴化市新闻信息中心 时间:2009-7-1 责任编辑：xwzxty

近年来，我市小龙虾养殖有了一定的发展。去年，全市小龙虾养殖面积已达25万亩，产量8000吨，并出现了一批高产高效养殖示范户。海南镇许马水产合作社1180亩养殖面积，亩产小龙虾202公斤，亩纯收入2800元。但总的来看，我市小龙虾养殖与其他水产重点县市相比发展速度不快，未能像其他大宗养殖水产品如河蟹、青虾那样形成鲜明的区域特色。     小龙虾作为一种高蛋白、低脂肪的优质健康产品符合现代饮食潮流，在国内外市场广受欢迎，经济效益比较明显。加快推进小龙虾的养殖，是充分发挥我市生态优势，进一步优化我市水产养殖结构，适应市场需求，保持水产养殖业持续健康发展，促进农业增效、农民增收的有效途径。     一、加强引导，大力推进小龙虾产业的发展。目前，我市小龙虾的养殖模式主要是与鱼蟹搭配混养，小龙虾一直处于“配角”的地位，养殖户多把小龙虾作为养殖主业的“外块”收入。因此，要因势利导，转变观念，积极调整水产养殖生产结构，大力推进小龙虾养殖。一是加强宣传，积极引导。小龙虾市场的需求量不断增加，价格持续上涨，销路基本不用愁；从养殖技术来看，小龙虾对环境的适应性较强，养殖技术易于掌握，加上小龙虾食谱广、饲料来源方便，因此养殖小龙虾比养蟹养鱼的成本低、风险小、效益高。二是政策扶持，行政推动。要加大行政推动力度，对小龙虾的养殖户经予一定的资金补贴或贷款贴息。同时加大考核力度，实行以奖代补，调动各方面发展小龙虾养殖的积极性。三是建设基地，加快发展。鼓励养殖户调整结构，使适宜养殖小龙虾的水面都可以向养殖小龙虾转变，有条件的可以主养，暂时不具备条件的可实行混养。     二、强化服务，不断提高小龙虾养殖技术水平。小龙虾养殖与鱼类河蟹养殖相比，时间不长，一些技术还未完全成熟，在发展过程中，水产技术推广部门应当积极主动与各大水产科研院所、农业院校寻求紧密协作，加强研究，进一步探索小龙虾生长、发育习性规律及养殖技术，引进推广小龙虾养殖先进技术，特别是虾苗繁育、种苗投放、饲料配制和虾病防治等关键环节核心技术的推广，开展不同类型水面、不同放养模式的高产、高效技术研究。在探索研究的过程中，要做好生产技术服务工作。一是搞好技术培训，对小龙虾养殖开展专题技术培训，让养殖户掌握基本的生产技能。二是组织养殖大户外出参观考察学习，开拓视野，增长知识，让外地的先进经验迅速得到推广。三是定期到塘口进行检查指导、跟踪服务，及时掌握养殖生产进度，为养殖户提供及时、实用的技术服务。     三、创新思维，努力做大做强兴化小龙虾产业。与传统的青虾、河蟹等相比，兴化小龙虾似一个“外来客”，在外地几乎没有知名度。如何唱响兴化小龙虾的品牌，能否做到后来居上，无论是从基础条件还是从发展趋势来看，是完全可行的。我市小龙虾产品的推介上要扬长避短，从基础条件入手做好工作。在质量上要加强监控，使生产的小龙虾产品充分发挥纯天然，无污染的自然生态优势；在品牌上，要支持鼓励企业申报省、国家级名牌产品称号；在规模上，要加快发展，扩大生产，增加产量，以质量、数量的优势提升品牌优势，最后达到唱响兴化小龙虾品牌，做大做强兴化小龙虾产业的目的。

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许马水产合作社1180亩？

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