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手撕鸡

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上将

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电梯直达

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1^#

发表于 2008-4-24 10:05 |只看该作者 |倒序浏览

材料：小柴鸡半只，葱2根，姜2片。
　　调味料：
  　 1、酱油3大匙；
　　2、料酒1大匙，蚝油3大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水3杯。

　　做法：
　　1、鸡洗净，抹干水分，涂上调味料(1)，放入热油中炸上色捞出；
   2、另用2大匙油爆香葱、姜，焦黄时捞除，加入调味料(2)烧开，放入柴鸡，改小火煮20分钟，取出放凉；
   3、用手将肉撕下，去皮、去骨后撕成条状，排入盘内，另将剩余的汤汁淋入少许即可食用。

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严家→冬冬

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做人要低调

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2^#

发表于 2008-4-24 14:30 |只看该作者

鸡腿子

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ˇ 朲縂楆缡別﹖.+ ` _

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3^#

发表于 2008-4-24 20:42 |只看该作者

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简单的生活让人轻松快乐，简单的欲望让人平和宁静

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4^#

发表于 2008-4-24 22:55 |只看该作者

没吃过~~呵呵~

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简单的生活让人轻松快乐，简单的欲望让人平和宁静

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5^#

发表于 2008-4-24 22:55 |只看该作者

楼主什么时候请我们吃啊~~

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