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[餐饮美食] 红烧肉生菜包

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发表于 2011-1-6 09:04 |只看该作者 |正序浏览
1.jpg
红烧肉生菜包的做法

红烧肉切成粒备用

西红柿洗净切成四瓣,用刀片去西红柿的瓤,只留外壳的部分



将西红柿切成丁备用

生菜洗净控净水分,用到切去下边的菜梗,只要菜叶



在菜叶上放切好的红烧肉和西红柿丁

先把左手边向中间折过来



再把右手边也向中间折过来

最后把下边折上来包成菜包就可以了









1、红烧肉本身是很腻的东西,我们再做这个菜包的时候,尽量选择猪小肘的部分!这个部分肉比较瘦,还有筋,皮很香,很适合用来做这个菜包!香香的红烧肉加上生菜的脆爽,西红柿的微酸!个人意见,非常不错!

2、如果包不成菜包,你可以直接把这些东西卷在生菜里边,很简单啊!

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发表于 2011-1-28 17:14 |只看该作者
要是有细节图就好了。
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发表于 2011-1-28 17:13 |只看该作者
  色泽看着很舒服。
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发表于 2011-1-28 17:06 |只看该作者
俺的最爱啊!
口水都流出来了!
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发表于 2011-1-28 17:05 |只看该作者
俺的最爱啊!!
口水都流下来!
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发表于 2011-1-12 15:35 |只看该作者
会吃啊
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发表于 2011-1-11 15:43 |只看该作者
这弄的是什么呀
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发表于 2011-1-10 15:30 |只看该作者
让我想起了韩国烤肉,

用生菜包烤肉,好吃呃。。
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发表于 2011-1-10 10:54 |只看该作者
我只吃瘦肉,不吃肥的啊
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发表于 2011-1-8 11:59 |只看该作者
  色香俱全
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