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[餐饮美食] 辣火腿杂蔬匹萨

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发表于 2011-1-4 09:03 |只看该作者 |正序浏览
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辣火腿杂蔬匹萨怎么做才好吃?其实辣火腿杂蔬匹萨的做法非常简单,并不一定要看辣火腿杂蔬匹萨做法的视频菜才能学会,跟着辣火腿杂蔬匹萨的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料
栏目:糕点主食 做法:烘焙 口味:家常味
辣火腿杂蔬匹萨的做法

辣火腿杂疏披萨的原料:

1、面粉200g、酵母4g、白糖8g、 温水90ml、 橄榄油15ml、马苏里拉150g、番茄沙司80g、大蒜5瓣、盐2g、胡椒粉1g、洋葱半个

2、无淀粉火腿半根、熟玉玉米一根、熟青豆100g、尖椒(红绿两种)150g 、黄油少许、鸡蛋一个

辣火腿杂疏披萨做法:

1、面粉、白糖、酵母混合均匀

2、加入温水及橄榄油拌匀

3、揉成面团,盖上保鲜膜发酵至1.5倍左右大即可

4、煮熟的玉米切下玉米粒,火腿切丁、青豆化冻、尖椒洗净切小段

5、披萨盘抹上黄油,洒上面粉

6、发酵好的面团放在披萨盘中推开,并用扎上小眼

7、披萨酱在饼皮内抹匀

8、洒上大部分的马苏里拉奶 酪

9、洒上火腿蔬菜等,饼边抹上蛋液,烤箱预热,220度烤15分钟

10、去除披萨,饼边再抹一次蛋液,洒上其余的尖椒和马苏里拉奶 酪,放入烤箱再烤5分钟即可。

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发表于 2011-1-4 15:46 |只看该作者
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发表于 2011-1-4 11:20 |只看该作者
传说中滴披萨。。。。。。。。。。。。。。
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