注册  找回密码
免费热线:400 600 0523找密码编帖删帖积分

兴化400生活网

搜索
兴化400生活网»论坛 › 城市生活 › 吃个玩 › 手撕包菜
返回列表 发新帖
查看: 415|回复: 5
打印 上一主题 下一主题

[餐饮美食] 手撕包菜

[复制链接]
只是个孩子

534

主题

0

好友

22

积分

新手上路

Rank: 1

铜板
22
金币
0
在线时间
132 小时
注册时间
2010-8-17
帖子
1001
跳转到指定楼层
1#
发表于 2010-12-20 08:41 |只看该作者 |正序浏览
1.jpg

2.jpg

手撕包菜的做法

材料集合图：



包菜撕片片，葱切花。干辣椒切段，蒜切片备用

锅内入油烧热后，放入干辣椒段和蒜片炒香

倒入包菜翻炒1分钟左右，迅速加入蚝油、醋、盐再炒1分钟左右

最后洒上鸡精、葱花轻炒，上桌了


1、这道菜是咸鲜口味的。醋不可加多，主要是用来提味用的。注意炒的时候盐要后放，以免炒出水就不好吃了。

2、注意掌握火候，不要炒时间长了，2-3分钟即可，否则炒太软了入口没有微脆的感觉就不好吃了。
回复

使用道具 举报

老大的幸福

3

主题

0

好友

-55

积分

积分不足

铜板
-55
金币
0
在线时间
0 小时
注册时间
2010-12-13
帖子
82
6#
发表于 2010-12-20 13:59 |只看该作者
有点苦？那估计是你去的饭店做的不好吃啊
回复

使用道具 举报

蜗——牛

51

主题

0

好友

-40

积分

积分不足

铜板
-40
金币
0
在线时间
20 小时
注册时间
2010-12-7
帖子
272
5#
发表于 2010-12-20 13:26 |只看该作者
有点苦
回复

使用道具 举报

让子弹飞

5

主题

0

好友

-32

积分

积分不足

铜板
-32
金币
0
在线时间
2 小时
注册时间
2010-12-18
帖子
59
4#
发表于 2010-12-20 11:24 |只看该作者
兴化哪个饭店好吃啊
回复

使用道具 举报

过时的女子

40

主题

0

好友

-128

积分

积分不足

铜板
-128
金币
0
在线时间
13 小时
注册时间
2010-7-30
帖子
256
3#
发表于 2010-12-20 10:21 |只看该作者
干锅手撕包菜更好吃的啊
回复

使用道具 举报

只是错过而已

103

主题

0

好友

-30

积分

积分不足

铜板
-30
金币
0
在线时间
35 小时
注册时间
2010-7-29
帖子
346
2#
发表于 2010-12-20 10:13 |只看该作者
糖醋的也好吃
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

在线客服
回顶部