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番茄鸡蛋米线的做法
原料集合
米线用温水泡发泡软
鸡蛋打散,搅匀
鸡蛋液,下油锅摊成蛋块
装出蛋块备用
番茄切块(最好去皮)
锅内加适量食用油,爆炒番茄
加入适量的水,大火烧开后放入蛋块
最后加入泡软的米线,煮1,2分钟,放入盐,鸡精等调料即可
1、米线用温水泡发下,节省煮的时间。
2、最后米线不能煮太久,不然糊烂了不好吃。
一碗香喷喷热乎乎的番茄鸡蛋米线,加点红烧的虾,真的太赞了。 |
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