林湖乡二十一个养鸭户抱团闯市场

看夜的小孩

组建合作社、申请注册商标 、兴办蛋品加工厂

    5月22日，林湖乡湾朱村姚能炎鸭场的一座小桥建成。“有了这座小桥，我运饲料、运蛋就方便了，再也不要从船上翻到岸上的折腾了。这多亏了合作社的帮助！”姚能炎说。
    这座桥由林湖乡得胜湖蛋禽合作社出资3000元建设。该合作社由林湖乡农技站副站长徐荣金投入200万元注册成立。成立5个月来，合作社建立了产学研机构、申请注册了产品商标、兴办了蛋品加工厂。
    林湖乡是传统的蛋鸭养殖之乡，近年来，涌现了21个蛋鸭养殖大户,累计存栏蛋鸭10万只。由于养鸭户单个生产、经营，没有更多的精力拓展蛋品销售业务，生产的蛋品多是由商贩收购。“只拉车，不看路，旺市时遭受商贩的重利盘剥，熊市时却又遭商贩的‘遗弃’，不管不问。”徐荣金说。
    “蛋品是大有文章可做的，尤其是在已形成一定规模的林湖乡。”从事粮食营销的徐荣金洞察到蛋业里的商机,于今年1月注册了得胜湖蛋禽专业合作社，并将位于林湖工业集中区的原乡林业站一幢办公大楼购买下来，作为合作社办公和活动场所，将21个养鸭户联合起来。
    合作社一成立，徐荣金就与省家禽研究所、省畜牧兽医职业技术学院建立合作关系，成立产学研机构，负责提供病害防治、产中技术服务以及新产品的开发。在专家的指导下，今年春，养殖户在更换新鸭时都选用了“江南2号”优良蛋鸭品种进行养殖。该品种鸭体型小、耗料少、产蛋率高。专家还专门研制了蛋鸭在生长和产蛋期的绿色配方饲料。
    “采用合作社的配方饲料喂鸭，鸭子不仅产蛋率高，而且降低了饲料成本。”养殖户吴友旺说，原来，他养鸭没有根据蛋鸭在不同生长期的营养需求投喂，结果成本高了，产蛋率却没有提高。
    该合作社申请注册了“南荡”商标，作为蛋品的品牌。目前，合作社指导养殖户按“绿色食品生产规程”养殖蛋鸭，以高品质的蛋品打造品牌，赢得高价位。
    兴办蛋品加工厂，提高蛋品附价值。徐荣金说，蛋品的利润空间，大部分集中在蛋品的流通领域和深加工领域。为实行蛋品深加工，合作社投资60万元购置了杀菌锅炉、真空包装机等设备，新上蛋品加工车间，生产松花蛋和咸鸭蛋。一方面可以解决市场低迷时鲜蛋的去处，另一方面可以给合作社养殖户实行二次分红。徐荣金表示，加工车间将以利润的50%作为合作社养殖户的红利，按收购养殖户蛋品的数量比例进行分红。