豆制品：价格上涨 销量减少

路人甲...

<font size=1>连日来，记者在市区的多家农贸市场和超市看到，受市民欢迎的豆腐、卜页、豆腐干等豆制品纷纷涨价，涨幅一般在20%——30%之间。<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 在城西农贸市场的一些豆制品摊位前，记者发现这里的货量都比较充足，不像往常容易脱销了。一位摊主告诉记者，往常没涨价的时候，一般的市民买豆腐都是两块以上，多的四块。价格一上涨，销量自然就减少了。接着，这位摊主跟记者算了一笔账：11月初，豆腐涨了1毛钱，现在涨到了6毛钱一块。卜页有两种，一种是点卤的，原先是3.5元一斤，现在涨到了4.5元一斤；一种是点膏的，原先是2.8元一斤，现在涨到了3.5元一斤。市民喜欢吃的油豆腐干也从原来的1元钱11块，降到1元钱只有8块。<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 为了解豆制品价格上涨的原因，记者走访了从事豆制品加工经营多年的一些业主。他们介绍说，这几年，黄豆价格一直在爬坡。黄豆价格的上涨，导致生产成本压力增大，而现在大豆、黄豆又一直处于青黄不接的时候。估计，我市已经上扬上去的豆制品价格，暂时跌不下来。</font>