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扬泰两市争抢“板桥宴” 最终花落扬州 

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发表于 2006-6-28 10:23 |只看该作者
可能是退休的江总书记点头了!
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发表于 2006-6-27 22:31 |只看该作者

扬泰两市争抢“板桥宴” 最终花落扬州

< style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: 宋体">上周,江苏省政府聘请全省</SPAN><SPAN><FONT face="Times New Roman">27</FONT></SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: 宋体">名美食专家在南京评审《中国名菜大典江苏卷》。各地争抢名牌宴席、撞车不少。</SPAN> < style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: 宋体">郑板桥是清代扬州名人,以郑板桥命名的“板桥宴”被扬州申报为“中国名菜”。而板桥家乡的兴化现已隶属泰州,因此泰州“当仁不让”地进行了申报。扬州认为,板桥虽是兴化人,但他长期在扬州生活,重要活动也在扬州,是扬州八怪中成就最高、影响最大的艺术家,而且“板桥宴”也融入了淮扬菜的元素,故扬州应该是“板桥宴”的家乡。最终,扬州方面的观点为大多数专家所认同。</SPAN> < style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: 宋体">除了“板桥宴”外,因为苏东坡和常州的渊源,故常州提出申报“东坡宴”。但扬州认为,东坡长期在扬州为官,留下大量诗词和烹调文章,还亲自主持了和美食有关的活动,最后扬州方面的意见得到权威人士的支持。</SPAN> < style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: 宋体">还有,扬州和南京都申报了“全鸭宴”。但南京认为是“鸭都”,市场知名度也高于扬州,故专家决定“全鸭宴”应归于南京。</SPAN> < style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: 宋体">此外,镇江和无锡等城市还和扬州争抢“乾隆宴”,但都未成功</SPAN></P>
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