泰州地区梅花鹿肉总经销（鹿菜肴）

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悲剧啊。。。鹿不是保护动物么

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长春世鹿鹿业有限公司，被誉为骑在梅花鹿背上的龙头企业，是经国家林业局批准，工商局注册成立的全国首家梅花鹿定点屠宰企业，主要产品梅花鹿肉，是国内唯一采用国际上先进的屠宰和低温排酸后熟技术的企业。公司是以全国最大的梅花鹿人工驯养基地，长春双阳鹿乡梅花鹿驯养基地为依托，开展梅花鹿人工驯养、繁殖、鹿肉及鹿副产品加工、科研开发和销售为一体的实业有限公司。经营的产业有多年的历史和丰富的经验，旗下拥有几十家经国家林业局批准的养殖基地，鹿源稳定，随着产业政策的调整，净化梅花鹿种群势在必行，国家林业部门首先在全国梅花鹿之乡吉林省长春市双阳区鹿乡试点配额规模生产梅花鹿鹿肉，公司是全国产量最大、技术最先进、采用低温排酸、真空包装、电码防伪的鹿肉生产企业。 公司综合中国长白山和大、小兴安岭野生资源优势，依托先进的驯养技术和严格、科学的管理模式，选用高寒地区优质梅花鹿进行加工，确保了产品质量和货源的充足。 公司以养殖加工销售的模式进入市场，从“农场到餐桌”的全过程进行严格的检疫检查，确保产品质量和食品安全卫生，产品完全达到标准，深受业界的亲睐。 追求绿色、营养、健康是二十一世纪全人类的饮食消费趋势，以科学手段向全社会提供绿色、营养、安全、卫生、优质、健康的野味产品，引领饮食消费的新时尚是公司永恒的目标

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梅花鹿是国家一级保护动物，人工驯养已有三百多年的历史，它全身是宝，既有药用价值，又有食用价值，是经济值很高的动物。古代人视梅花鹿为神兽，说会给人带来“吉祥、幸福、长寿”有神鹿救人的传说等，寿星老人要牵着或骑着梅花鹿向人们祝寿，足见鹿 的价值。 梅花鹿肉及其它鹿副产品由于味道鲜美，营养价值极高，在古代是帝王、达官贵族等上层社会的美味佳肴，普通百姓很难吃到。到了新中国以后，由于梅花鹿数量稀少，被国家列为一级保护动物，不允许宰杀，人们还是无法对其食用。直到近些年，由于保护、人工驯养措施得当，使人工驯养的梅花鹿得到快速发展，国家也相应的出台政策法规，允许国内极少数企业按国家配额对梅花鹿肉及副产品进行加工、销售。使今日的百姓才能吃到期盼长久的鹿肉等产品。所以现在社会上流传一种说法“昔日帝王宴，今日百姓餐”这也充分说明了我们社会的进步。

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鹿肉全面上市
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