铝锅对人体有害吗

扬威

铝锅对人体有害吗？
对铝中毒的各种现象有非常深刻的感受，因此愈发注意炊具与健康的关系，每到别人家做客，自
然就会留意厨房所用的炊具；而问起无名病时，也一定提到有没有用铝锅。
到底铝锅中毒有些什么现象呢？初期的反应是肠胃不适、胀气、便秘和疲倦，再来是腰痛、心脏
压抑感（胸闷），长久下来则会引起老人痴呆症。铝中毒的现象不容易 觉察到，因为它在不同
人身上会有不同反应，通常它会从身体较弱的那一部分显现出来，如肝、胰、脾、肾、心脏等。
另外，也会伤害神经系统。 全身发痒，眼、嘴轮流肿。铝中毒的另一个症状是情绪低落。
铝除了在煮饭、煮水、煮菜的情形下可能造成污染外，吃铝制罐头饮料也会中毒。如果停止铝的
摄取，一般约两个月内，中毒现象就会消失。如果要加速排毒，可以服用维他命C 。