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[餐饮美食] 玉米烙

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发表于 2010-8-12 11:03 |只看该作者 |倒序浏览

米烙的制作材料：
主料：听装玉米粒一罐,进口干生粉约30G
辅料：糖或者椒盐

教您玉米烙怎么做，如何做玉米烙才好吃
1、生粉大约３０克左右。

2、打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。

3、用生粉拌匀。

4、锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。

5、锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。

6、再倒入多点的热油，煎５－６分钟。

7、倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘．（建议淋上一些奶酪味道更香）

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发表于 2010-8-12 11:21 |只看该作者

我喜欢吃这个，西门万家灯火有的

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发表于 2010-8-18 20:06 |只看该作者

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