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[餐饮美食] 葡萄干小饼干

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发表于 2010-8-2 10:46 |只看该作者 |倒序浏览
葡萄干小饼干的材料:主料:葡萄干,面粉(一般的碗两碗) 糖粉(一碗,白砂糖也可以就是出来没糖粉脆) 辅料:黄油一条 做葡萄干小饼干的步骤11.把黄油化了.微波1分钟

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2.黄油化成一块一块的时候用打蛋器帮助打匀,然后进冷冻室.

3.大概2-3分钟瞅一眼,快要冻伤还没冻伤的时候拿出来.搅匀.

4.糖粉倒进去打.匀了就成,别打成奶油了..

5.面粉葡萄干倒进去~

6.您就揉吧.应该是能揉成面团的.如果太干就加牛奶太稀就加面粉.不怕出问题!每次都稍加一点点.别到时候面粉牛奶太多就没有味道了.

7.然后揉成长条,裹上保鲜膜.冰箱比较不冷的那个部分,至少1个半小时.

8.出来之后应该是一个硬邦邦的长条了.用刀切成片,5毫米那样就成,不用精确.

9.烤箱160摄氏350华氏,先预热,烤10分钟.

10.变色变硬了就成别烤糊了.如果觉得不太够放回去再考1-2分钟.
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