清蒸河蟹的做法

400CMO

清蒸河蟹的做法
原料：鲜活河蟹、细姜末、酱油、醋、味精、白糖

操作：将鲜活河蟹放入清水中4个小时，待其将体内杂质吐出后清洗一下放入蒸锅中蒸15分钟左右。碗内放细姜末、酱油、醋、味精、白糖调成汁，食用时沾汁吃即可。