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冷落脂肪=拒绝美丽
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一些女性为了追求形体美,拼命地节食,甚至拒食各类脂肪,殊不知这种做法是十分有害的。<BR> 脂肪是人体组织必不可少的重要组成部分。它可参加肌体脂肪代谢和供给热量,并能隔热保温及支持保护体内各种脏器和关节等。脂肪还能提供人体必需的脂肪酸,促进肌体对维生素的吸收和利用。对女性尤其是青春期女性来说,脂肪更有着十分重要的作用。<BR> 首先,脂肪是促使女性发育成熟的重要条件,是月经和生育的能量来源。女性体内存积的脂肪必须达到一个阈(最小)值才能满足上述各项的基本需要。少女体内脂肪达到其体重的17%时才会出现初潮。维持正常的月经周期以及受孕、怀胎、哺乳等,脂肪应达到体重的22%以上。如果低于这个阈值,将会导致月经初潮推迟或成年妇女月经不调和闭经,乃至丧失生育能力。<BR> 其次,如果从食品中摄取的脂肪不足,则会影响人体对脂溶性维生素A、D、E、K及胡萝卜素的吸收和利用,长此以往将会造成严重的营养障碍,使体内雌激素分泌失调,易引起痛经、子宫功能性出血等疾病。<BR> 再次,失去了脂肪就等于拒绝了美丽。适度的脂肪能凸现女性身体的曲线美,使皮肤光泽润滑而富有弹性。如果体内缺少脂肪,不仅会失去女性体态风韵的曲线,还会相应造成维生素缺乏,致使皮肤粗糙松弛,失去光泽和弹性,头发也会枯黄。<BR> 由此可见,青春少女只要不是过度肥胖,就不应拒绝脂肪。平时饮食中应保证一定的动植物脂肪,可通过食用肉、植物油及核桃、花生、瓜子等硬果类食物来获取 |
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