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[餐饮美食] 火锅和豆捞到底有什么区别？

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电梯直达

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发表于 2011-8-24 12:57 |只看该作者 |倒序浏览

如题，火锅和豆捞到底有什么区别？

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雨890815

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发表于 2011-8-24 13:42 |只看该作者

这家火锅不错，挺喜欢吃的

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losia007

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发表于 2011-8-24 18:28 |只看该作者

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阿修罗

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发表于 2011-8-24 21:17 |只看该作者

豆捞与传统火锅的区别在于：
　　1、豆捞以清淡汤料、海鲜（豆捞特色：鲜虾滑、鲜鱼滑、鲜牛滑等滑类）和豆捞酱油为主，更符合当今我们对养生的追求。火锅以辛辣刺激和牛羊肉为主；
　　2、豆捞都是单人单锅的吃法，更讲究卫生。火锅以大锅为主，更具有人情味。
　　一位饮食专家说，用捞（漏勺）来品尝火锅即讲究卫生又能吃出文化特色。既是女人的“美容院”，又是男人的“加油站”！

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