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[餐饮美食] 豆腐咸鱼头汤

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发表于 2010-9-4 16:58 |只看该作者 |倒序浏览
豆腐咸鱼头汤的制作材料:
主料:豆腐(北)400克,白菜120克,鲢鱼头250克


PicK11211647267.jpg
教您豆腐咸鱼头汤怎么做,如何做豆腐咸鱼头汤才好吃
1. 先将鱼头加盐等调料腌制成咸鱼头备用;
2. 豆腐原件洗净放入煲内;
3. 咸鱼头洗净,浸半小时;
4. 咸鱼头斩件与白菜干切段放入煲内,加水4-5碗,煲3-4个小时,即可饮用。
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