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[餐饮美食] 玫瑰凉粉

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发表于 2010-8-27 11:03 |只看该作者 |倒序浏览
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玫瑰凉粉

1.白凉粉一包,干玫瑰花一包,玫瑰糖一瓶;

2.将锅中倒入500克清水,大火煮沸后下入15克干花,小火煮1分钟左右关火,盖上锅盖再泡3-5分钟;

3.将锅中的玫瑰花捞出,放至一边备用;

4.重新开火,将20克白凉粉下入玫瑰花水中;

5.边煮边搅拌,至水沸腾时即可关火;

6.倒入带盖容器中,晾凉后置于冰箱冷藏1小时以上;

7.将已经凝结的凉粉取出,用小刀划成小块;

8.最后将一大勺玫瑰糖用少量温水调开,加入冰块和切成小块的白凉粉,再在上面点缀上几朵泡过的干玫瑰花即可。

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嗯饿了。。。。

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发表于 2010-8-27 11:11 |只看该作者
。。。- -  强悍的楼主
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