我市选手在泰州市烹饪技能竞赛中获奖

看夜的小孩

8月12日，由泰州市总工会、人力资源与社会保障局、市烹饪餐饮行业协会主办的“会宾楼杯”职工烹饪技能竞赛在会宾楼宾馆凤凰厅隆重举行，来至四市两区的50多名选手参加了本次竞赛。经过五轮紧张激烈地角逐，专家评委对参赛菜肴的色、香、味、形、器、意、养七个方面进行综合评比，最后决出了高低。由市服务业局、总工会选派的参赛选手史东存、杨光明在比赛中发挥出色，以实用实惠的水乡特色菜品赢得了专家评委和现场观众的好评，荣获中式烹调竞赛个人三等奖。获得中式烹调竞赛奖项的人数共为9人，其中：靖江6人，兴化2人，海陵1人，我市获奖人数仅次于靖江市。获奖选手，除获得主办单位颁发的荣誉证书及物质奖励外，还将获得相应的二级（技师）、三级（高级）职业资格证书。

泰州举办此次烹饪比武活动，旨在弘扬中华饮食文化，提高厨师技能素质，我市餐饮行业借此平台，展示了精湛的厨艺和良好的精神风貌，对提升我市餐饮知名度，加强行业交流，促进餐饮服务业发展将会起到积极的作用。