城区生猪定点屠宰场率先实现机械化屠宰

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记者在2月13日召开的全市推行生猪机械化定点屠宰管理工作会议上获悉，城（郊）区两家生猪机械化定点屠宰场本月20日起投产运行，城区生猪定点屠宰场率先实现机械化屠宰。到2015年，全市生猪定点屠宰场将全面实现机械化屠宰。
    据介绍，推行生猪机械化集中定点屠宰，将有利于整合资源，节能减排，改善环境，促进企业规模化，增强市场竞争力，确保肉品质量，保障群众身体健康。城区屠宰场整合后，生猪屠宰的加工方式发生了变化，由手工屠宰变为了机械化屠宰，屠宰场场点数量发生了变化，由10家变成了2家。虽然企业加工成本将有所增加，但是市政府已经明确了四个不变：即屠宰场经营模式不变，实行小刀手委托加工与企业自营相结合；税费征收的管理体制不变，由屠联办从源头上继续实行税票一票制征收；生猪屠宰加工收费标准不变，不得随意提高收费标准；强化属地管理，规范检疫工作，加大执法查处力度不变。另外，根据市政府要求，城乡2009年合计整合撤并屠宰场16家。到2015年，全市生猪定点屠宰场整合压缩为9家，并全面实现机械化屠宰，屠宰场达到二星级以上标准，日宰杀100头以下的全面关闭。
    市委常委、常务副市长顾跃进要求，为顺利推进生猪机械化屠宰工作，各乡镇、有关部门要搞好宣传发动，通过多种有效形式，大张旗鼓地宣传推行这项工作的重要意义，耐心细致地宣传市有关文件精神和要求，争取广大个体经营户的理解，赢得广大群众的支持，确保此项工作平稳有序地推进。
    市领导李如亮、谢东洪参加会议。（张巍巍）