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川味小沙锅的做法

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发表于 2008-4-18 09:04 |只看该作者 |倒序浏览
川味小沙锅的做法
1：用牛骨头熬出清汤

2：调和油加热，下干碎辣椒，十三香，制成红油酱

3：取小沙锅下调料〈味精，盐，排骨粉，十三香，火锅底料，油〉

4：将汤加入沙锅中上火，依次放入〈海带片，豆芽，粉丝，豆腐，猪红，油泡，年糕片，和你自己认为合适的小菜〉汤开加榨菜丝，葱末，麻油就好了
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