楚龙：全省单体规模最大的面粉加工企业

牛牛

2月22日下午，记者来到位于城区北郊的江苏楚龙面粉有限公司采访。一走进该公司的货运场，记者发现不少工人正在往一辆辆加长的货车上装运刚加工出的面粉。现场的一位工人告诉记者：“这是准备发往康师傅集团杭州公司的高档面粉，人家春节前就催货呢！”言语之中显出抑制不住的自豪。据了解，元旦以来，该公司已生产销售各类中高档面粉15000多吨。
    江苏楚龙公司现有三条专用粉生产线，2007年共生产销售面粉10万吨，已经成为江苏省单体规模最大的面粉加工企业。杭州康师傅、珠海华丰、上海台尚等国内知名食品企业都是“楚龙”的固定客户。像杭州康师傅每月高档面粉的需求量都在1500吨左右。地处我市经济开发区的华丰兴化生产基地直接从公司拉货，每月需高档面粉2100吨左右。
    近年来，随着兴化红皮小麦知名度的提高，红皮小麦成了市场上的 “抢手货”。而“楚龙”百分之八九十的原料来自本市。激烈的原料“抢夺战”，使“楚龙”在2007年实实在在地感到了压力。公司总经理殷志洪告诉记者，适时调整经营策略，实行“差异化”竞争，是公司在2008年能否再创辉煌的关键所在。目前，为国内顶尖食品企业服务的“工业特供粉”的销量已占到总销售量的40%左右，今年要在产品附加值和产品质量上大做文章，从而扩大销售份额，提高产品在大客户中的美誉度。下一步，公司将主攻饮食业市场上的高档面粉，推行“差异化”竞争，为此公司将果断地抛弃一部分市场份额小、质量一般的小产品。最近特别让楚龙人兴奋的是，1月份韩国一家公司通过网络与“楚龙”结缘，目前“楚龙”已通过正常通关程序，送出了第一批面粉。至此，“楚龙”的销售“触角”正式伸出了境外，产品出口实现了“零的突破”。
    殷志洪充满信心地告诉记者，2008年是最具挑战性的一年，压力和机遇并存。围绕“差异化”竞争和精细化管理，提高产品的附加值。下半年，总投资3500万元的专用粉新生产线一开工，公司将形成日产1400吨面粉的生产能力，年可消化小麦45万吨以上，这相当于兴化地区一年商品小麦的总量。