兴化400生活网

标题: Health资讯 [打印本页]

作者: 一米阳光 时间: 2005-8-4 07:12
标题: Health资讯
 薯条糖果影响儿童发育     美国有关调查显示，有些学龄前儿童每天都吃炸薯条，却不吃任何水果或绿色蔬菜，这种孩子更容易患糖尿病、龋齿、肥胖症。     首都医科大学附属北京市儿童医院副主任营养师魏静心认为，家长不要认为现在流行的儿童食品就是有营养的，营养还是要从天然食物中获取。虽然与成人相比儿童处于体、脑发育期，所需热量、蛋白质、脂肪要多一些，但糖果类零食是纯热量食品，不利于儿童生长。另外，儿童还需要摄入更多矿物质和维生素，零食往往满足不了这一点。吃太多零食还会明显影响孩子的食欲，平时大嚼零食，到了该吃正餐的时候却吃得很少，或是索性不吃，这会进一步影响孩子从正餐中摄取营养。     儿童膳食也应该遵循多样化和保证平衡的原则。家长要适当控制，不能让孩子把零食当主食。有的孩子消化得快，没到吃正餐时就已经饿了，这时可以吃酸奶、水果类的零食。坚果含有一些必需脂肪酸、B族维生素、锌等，这些都是孩子长身体需要的营养素。     关于饮品，魏静心认为，果汁饮料中含的糖分较多，主要是补充热量，所含的维生素很少，不如直接吃水果好。     人们一般都认为水果营养丰富，孩子应该多吃，其实每天吃一两个就足够了，而且应该换品种吃。因为每种水果所含的营养都有侧重，再好的水果所含的营养也不全面，不能当饭吃。     吸烟影响性生活     吸烟影响性生活的各个方面，尤其影响生育功能。英国医学协会的一些科学家研究发现，大约12万名年龄在30～50岁的英国人因为吸烟而面临阳痿问题。维维恩·内桑森医生说：“希望享受性生活的男人应避免吸烟。”     这项名为“吸烟与性生活”的研究认为，吸烟是每年查出的大约1200例子宫癌的致病因素之一。另外，怀孕期间吸烟的妇女产下先天不足婴儿的危险比不吸烟者高2倍。吸烟除了能导致患癌症与心脏病外，在英国每年还会导致3000～5000例流产（甚至被动吸烟也会如此）。根据英国医学协会的研究，女性烟民不孕的可能性高达40%。     心脏病患者坚持运动能延寿     50——60岁的人如果经常运动，早死的危险会减少35%。运动使疾病改善的程度对吸烟者或患有心血管疾病的人（比如糖尿病或高血压）来说更明显。定期运动的人早死的危险可减少45%。久坐不动的病人更需要运动，尤其是那些心脏病的高危人群。所有的人都可以从定期运动中获得效益，但获益最多的是那些患心血管疾病的高危人群。     常活动可改善老人睡眠质量和思考能力     许多健康状况的改变与年龄老化有关，包括睡眠减少和认知能力的衰退，这些都可能归因于老年人习惯久坐的生活方式和缺乏社会活动。65岁以上的人超过半数至少有一种以上的睡眠问题，1/3的人表示他们整夜都无法熟睡，或是早上很早就起床了。这类的睡眠问题可能在中年时期就开始，而且每10年就有更恶化的倾向。同样，心智能力通常也随着年龄增加而逐渐衰退。保持活跃的社交活动和身体运动，是随着年龄增加仍能维持心智功能及良好睡眠的关键因素。     空腹饮酒易患高血压     在节假日举杯饮酒之前，请别忘了先吃点食物。因为空腹饮酒会增加患高血压的危险。研究人员是在对2600多名成年白人的饮食习惯调查后得出这一结论的。研究显示，习惯空腹饮酒的人患高血压的几率是从不喝酒者的1.5倍。所谓高血压是指收缩压高于140毫米汞柱，舒张压大于90毫米汞柱。     研究报告称，如果没有吃食物，即使是饮得不多也有可能患高血压。男性和女性都有类似的结果，与酒的种类无关。     已证实饮酒可降低患心脏病的危险，但男性饮酒每天不应超过两次，女性每天不应超过一次才可获益。研究还显示，重度酗酒者（每天至少喝两次）更有可能患高血压。不吃食物就饮酒可能会抵消适量饮酒对心脏的益处。     红皮果蔬可防乳腺癌 红苹果和红辣椒等红皮水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有一定的防治作用。新加坡国家癌症中心的科学家经过实验发现，红皮瓜果蔬菜中所含的某些植物化学成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长同时能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力。除了红苹果和红辣椒，洋葱、紫葡萄等也含有这种化学成分，它们对前列腺癌和其他癌症也有一定的抑制作用。     汤水调理血脂     首乌降脂粥：何首乌50克，芹菜100克，瘦猪肉末50克，粳米100克，盐、味精适量。先煮首乌取汁，与粳米煮成粥，再加猪肉末，芹菜、盐、味精，分次食用。     山楂消脂饮：鲜山楂30克，荷叶15克，生槐花5克，石决明10克，以上药物洗净煮后去渣取汁，加白糖少许调味，代茶饮，可常服。     荷叶降脂粥：鲜荷叶一张，粳米100克，冰糖适量。先煮荷叶去渣取汁，与粳米煮成粥加冰糖再煮片刻，分次食用。     苡仁桃仁粥：苡仁30克，桃仁10克，粳米100克，陈皮3克。先煮苡仁、桃仁、陈皮去渣取汁，与粳米煮成粥，日服1次。     医食兼优首选海参     在品类众多、医食兼备的食物中，优选者应属海参。     海参，可供食用的有梅花参、刺参、乌参等20多种，而且营养价值极高。干海参含蛋白质76.5%，脂肪1.1%，居水产品之首。海参还含有丰富的碳水化合物，多种维生素及粗纤维等，有显著提高肌体免疫力、抑制癌细胞生长的功效。海参含碘量较高，对甲状腺机能亢进的患者有辅助疗效。所含硫酸软骨素具有极好的护肤养颜作用。海参的独到之处是它不含胆固醇，能参与人体的脂肪代谢，可降低血脂，软化血管，高血压及冠心病患者食之最为适宜。传统中药学认为，海参在补肾益精、养血润燥、和胃止渴、排毒通便方面也功效不凡，还具有养胎、利产、补血、生乳的奇效。     海参烹调也方便，如“海参粥”是用糯米与水发海参碎末煮成，可用于早点。“海参冰糖浆”是用海参碎末加冰糖和水适量炖烂成浆汁，每日空腹服食有益肾功效。这些食品都有补髓生血、温肾壮阳的食疗作用，能使阳痿患者症状得以改善。     吃鸡蛋的5大好处     1. 健脑利智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素对神经系统和身体发育有很大作用。要保持良好记忆力，每天可吃2个鸡蛋。     2. 保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。     3. 防治动脉硬化。     4. 预防癌症。鸡蛋中含有15%的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。     5. 延缓衰老。鸡蛋含有人体所需要的多种营养物质，故被人们称为“理想的营养库”。不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。     鸡蛋在吃法上也应注意科学。对老年人来说，吃鸡蛋应以煮、蒸为好，煎、炒、炸虽然好吃，但不易消化。鸡蛋加工成咸蛋，其含钙量会明显增加，可由每100克约含钙55毫克增加到512毫克，特别适宜骨质疏松的老年人食用。     良好睡眠提高抗病能力     提搞肌体免疫功能是众人关心的事儿。人体里有免疫物质也有免疫监视系统，以抗击疾病元凶--病毒、细菌病原微生物及影响身体的种种化学物质。人体抗病力强弱就看肌体免疫功能了。 良好的睡眠能够提高肌体免疫功能。美国免疫学家研究表明，睡眠好，血液中的Ｔ淋巴细胞和Ｂ淋巴细胞均明显上升，这是任何良药起不到的作用。     早晚一杯奶的好处     1. 提供我们非常需要的钙离子。钙是预防儿童佝偻病，减缓成人骨质疏松，防止龋齿及降低血压的重要元素。     2. 足量的奶制品摄入有利于预防大肠癌、乳腺癌，降低其发病率。     3. 已有资料表明，喝牛奶的男子血栓栓塞性卒中的危险低于不喝牛奶者。     4. 喝牛奶者身材趋于苗条，体力较充沛，奶是追求健美者不可缺少的营养素。     我们千万不能小瞧2杯牛奶的作用，或许就是它们能够维持你的血压于正常范围，能够帮助你抗御癌细胞的侵犯，能够预防骨质疏松、血栓栓塞性中风等缠人的慢性退行性病变。     前列腺疾病按摩疗法     1. 按摩会阴：仰卧，两腿屈膝分开，手指尖按在会阴部位，左右手先后将会阴揉100次。     2. 提肛：仰卧，做提肛动作，吸气，提肛，并做收腹100次。     3. 引气：仰卧，两腿伸直，两手平放。先引气到丹田，随之用意念从丹田引气至会阴，同时会阴也随之收缩，10～12次。     孕妇唱歌胎儿壮     俄罗斯的医学胎教专家认为，孕妇在唱歌和朗诵诗词时，腹中的胎儿也会学着“唱歌”和“咏诗”，这能改善母体——胎儿的血液循环，从而降低胎内感染，并预防胎儿窒息及缺氧症的发生。据调查，孕妇参加合唱后出生的婴儿，其身体健康程度和智力水平等多项指数均超过出生前未受音乐熏陶的同样大小的新生儿。     准妈妈需要补充营养     补钙：宜吃花生、核桃、菠菜、大豆、鱼、海带、骨头汤、虾、海藻等。补铜：宜吃糙米、芝麻、柿子、动物肝脏、猪肉、蛤蜊、菠菜。补碘：宜吃海带、紫菜、海鱼、海虾等。补磷：宜吃蛋黄、南瓜子、葡萄、谷类、花生、虾、栗子、杏等。补锌：宜吃粗面粉、豆制品、牛羊肉、花生、芝麻、奶制品等。补锰：宜吃粗面粉、大豆、胡桃、扁豆、香菜。补铁：宜吃黑木耳、黄花菜、油菜、蘑菇。补镁：宜吃香蕉、小麦、菠萝、杏仁、蜂蜜等。

欢迎光临兴化400生活网 (http://wenhui.vc7.cc/)