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标题: 银耳雪梨羹 [打印本页]

作者: 只是个孩子 时间: 2011-1-5 10:11
标题: 银耳雪梨羹

银耳雪梨羹的制作材料：
主料：银耳, 雪梨, 枸杞子,
调料：冰糖

银耳雪梨羹的做法步骤详细介绍：
一、银耳泡发后洗净；雪梨去皮切块（梨核不要丢，同煮，吃时取出丢弃）
二、沙锅内做开水，同时放入银耳和雪梨，烧开后，改小火炖至黏稠
三、放入冰糖与枸杞，炖至冰糖融化即可
叨一下：
挑选银耳时，千万别因为漂亮而选择那种特别白的，微黄色的才是品质好的银耳。

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