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标题: 北海道农家蔬菜汤 [打印本页]

作者: 西瓜红 时间: 2010-12-31 08:55
标题: 北海道农家蔬菜汤

北海道农家蔬菜汤的做法

鸡腿切小块入滚水中烫一下，沥干水分捞出备用

高丽菜(卷心菜)周围划4刀，将菜心取出。洋葱切丝

高丽菜整颗放入锅中，放入鸡块，洋葱丝，加入高汤或水，盖盖煮滚后小火将高丽菜煮软

将味增放入碗内，加入少许水调匀后倒入3中，撒盐，煮3分钟

加入香菇煮熟，起锅前撒上葱花

1、味增已有咸味，加盐时不能加多。

2、味增调匀后再放入避免结块。

3、味增只是增香，不可加入过多。

很原始的味道，能吃出高丽菜的清甜，还有很浓郁的新鲜香菇的香味。简单豪爽的汤水很适合这个寒冷的冬天呢

作者: 只是错过而已 时间: 2010-12-31 14:11
带点肉

作者: 笨笨可爱 时间: 2010-12-31 15:01
材料是有鸡腿的

作者: 看夜的小孩 时间: 2010-12-31 15:35
没什么诱惑

作者: 有一种爱叫做 时间: 2010-12-31 15:38
这个是日本菜吗

作者: 爱你宝贝摄影 时间: 2011-1-3 13:55

香菇我喜欢！

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