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标题: 奶香烤玉米 [打印本页]

作者: 只是个孩子 时间: 2010-12-17 09:21
标题: 奶香烤玉米

奶香烤玉米的做法

将玉米去皮，放入锅中，加入清水没过玉米。大火加热，煮开后，以中火煮约8分钟后捞出沥干水分

用纸巾擦去玉米上多余的水份。将蜂蜜和清水调匀，成为蜂蜜水，均匀地刷在玉米上。稍风干一下，再将牛奶均匀的刷在玉米上。2分钟后，把融化的黄油均匀的刷在玉米上

将玉米放在烤网上，送入烤箱，以220度烤约30分钟。出炉前5分钟，将玉米取出，周身再刷一遍蜂蜜水继续烘烤5分钟即可

1、玉米最好能选择色泽金黄的普通玉米，在这个季节没有的话，也可以用甜玉米或粘玉米。

2、在步骤（2）中，每刷完一种液体，都让玉米自然风干一会，这样做更入味，烤好的玉米也更香甜。

3、盛放玉米的烤网下，要放置一个烤盘，烤盘中最好铺一层锡纸，以便接住烘烤过程中滴落的液体，使清洗更方便。

4、玉米在烤制的过程中，要打开烤箱，翻几次面，并且刷蜂蜜水，让玉米着色更均匀。刷了蜂蜜水的玉米，烤出来是金黄微焦的颜色。

5、每个人的烤箱脾气有所不同，玉米大小也有差异。所以，时间上也要灵活掌握，随时观察玉米的烤制过程，呈现金黄微焦的状态就可以啦

作者: ai洁宝宝 时间: 2010-12-17 09:38
我喜欢吃玉米。。

作者: 只是个孩子 时间: 2010-12-17 09:40
回复 2# ai洁宝宝

这个看上去很好吃

作者: ai洁宝宝 时间: 2010-12-17 09:50
回复 3# 只是个孩子

嗯，食欲大增啊。。

作者: 看夜的小孩 时间: 2010-12-17 13:30

好好吃。。。。。。。。。。。。

作者: 舔着甜甜圈 时间: 2010-12-17 14:27
外焦内嫩

作者: 蜗——牛 时间: 2010-12-17 16:15
都流口水了

作者: 形单影只 时间: 2010-12-17 21:10
多吃点粗粮好

作者: 只是个孩子 时间: 2010-12-18 08:44
馋死你们

作者: 無花果 时间: 2010-12-18 09:40
好吧，我今天去买

作者: 80后 时间: 2010-12-18 15:36
好像闻见香味了

作者: 伪装潇洒 时间: 2010-12-18 15:41
肯德基的玉米不好吃啊

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