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标题: 酒糟煮鸡蛋 [打印本页]

作者: 舔着甜甜圈 时间: 2010-9-28 09:05
标题: 酒糟煮鸡蛋

酒糟煮鸡蛋的做法:
1.红枣枸杞洗净,锅里加水煮开后转小火继续煮10分钟左右

2.加入酒糟搅匀煮开

3.然后打入鸡蛋

4.搅匀关火即可
酒糟煮鸡蛋小贴士:
注:我买这个酒糟觉得有点甜味,所以我没用冰糖

酒酿是用糯米蒸熟加入酒曲（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种米酒.

各地叫法不一:醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟.

酒糟煮鸡蛋：有补气、生血、活络、通经之功效，女孩子吃了有益

我记得小时候在家时妈妈每年春节都会自己做醪糟，做一大缸，春节期间有亲朋好友来都会煮上一碗吃，里面还会加小汤圆呢，而且妈妈保存的特别好，可以一直吃到正月十五过后都不会变味！那味走到那里都回味啊!

记得妈妈说过这玩意儿吃多了会上火的!

小时候很爱吃,每次都吃很多,有一年吃到嘴角长一大泡泡,不听老人言吃亏在嘴上了吧!

事实证明吃多了就是会上火! 哈哈

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