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标题: 早餐饼 [打印本页]

作者: 看夜的小孩 时间: 2010-8-25 08:58
标题: 早餐饼
原料：
面粉100g 虾仁30g 胡萝卜30g 洋葱30g 鸡蛋1个　淀粉20g

调料:
盐4g 胡椒粉3g　温水适量
　　

做法:

1.虾仁、洋葱、胡萝卜剁碎，加入鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、温水，顺一个方向拌匀成糊。淀粉、鸡蛋、温水不但让糊更有劲儿，而且可以让饼松软。

2、油锅放少量油烧热，用勺舀糊入锅，涂成圆形，30秒后翻面，外表呈黄色后改大火煎约10秒成金黄色，捞出沥油后装盘。

作者: 执迷不悔 时间: 2010-8-25 15:55
这个看上去没刚才的好吃

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