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标题: 川味糯米饭 [打印本页]

作者: 拜别，过去 时间: 2010-8-23 10:32
标题: 川味糯米饭
川味糯米饭的制作材料：
主料：糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿子椒
调料：盐,鸡精,胡椒粉,花椒,姜丝

川味糯米饭的特色：
软糯咸香，腊味浓厚。

教您川味糯米饭怎么做，如何做川味糯米饭才好吃
1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆、青红柿子椒分别切成丝；

2、坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可；

3、坐锅点火倒入少许油，油热后下姜丝炝锅，再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可，二者可搭配食用。

作者: 前后左右 时间: 2010-8-23 10:43
我喜欢吃糯米

作者: 胖嘟嘟 时间: 2010-8-23 10:49
我要把小青豆挑掉才吃

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