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标题: 泡菜牛腩盖饭 [打印本页]

作者: 拜别，过去 时间: 2010-8-21 09:51
标题: 泡菜牛腩盖饭

原料：

牛腩60g 泡菜30g 洋葱30g 香菇20g 大葱10g

调料：

韩式辣椒酱5g 盐3g 味精1g 香油5g 白糖2g 料酒2g 酱油2g

做法：

1、将牛腩洗净切片，洋葱洗净切条，泡菜切块，香菇、大葱洗净分别切片备用。

2、炒锅大火爆热香油，约7成热时，将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味。

3、待牛腩变色后，入韩式辣椒酱翻炒。

4、转至中火，入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟，出锅后盖在米饭上。

小贴士：

1、炒这道菜一定要用香油才好吃。

2、这道菜里的原料与调料，尽量不要更换。

作者: 几分之几 时间: 2010-8-21 09:53
天呐，我饿了~~~~~

作者: xhwpz 时间: 2010-8-22 16:20
看到这饭,我就想吃.......享受

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