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野猪养殖周期10至11个月,饲料成本仅300多元
兴化经济开发区开泰村24岁的小伙子莫建友,靠养野猪走上了一条致富之路。
8月6日大早,市建友野猪牧场业主莫建友,将一头育肥野猪运到楚水生猪屠宰场宰杀,然后,按订购数量,将野猪肉分别送往兴化枫林农庄、喜来居、万家灯火、皇冠等大酒店。
莫建友说,这头野猪毛重63公斤,宰肉51公斤,每公斤肉54元,共卖得2754元,猪下水250元,其中猪肠200元,累计产值3004元。除去屠宰费40元、饲料费300多元、仔猪500元等成本费,这头野猪获净收入2100多元。
据介绍,一头成品育肥野猪需养殖10至11个月。莫建友去年5月开始养殖野猪,今年3月底野猪陆续上市,至目前已宰杀野猪43头、出售仔猪35头,累计获利12.3万元。
“目前,野猪存栏80头,其中,种母猪17头、种公猪3头。1个月后,将有10头母猪开始产崽,到时产仔猪至少100头。”莫建友说。
莫建友原来在外从事废旧物资经营。前年下半年,一个偶然的机会,莫建友从电视上看到养野猪很赚钱的信息后非常动心,便有了养野猪的想法。于是,莫建友走出家门,去外地参观野猪养殖场,向专家请教,回来后他心里有了底。
莫建友投资20万元,承租农田40亩,购进了不同血缘的3头野公猪、17头野母猪,建起了“建友野猪牧场”。
8月7日,记者在“建友野猪牧场”,看到了莫建友带着尖嘴獠牙的野猪正在“出操”。“‘出操’主要是保持它们的‘野性’,增强抗病能力,保证肉的品质。”莫建友说,为使野猪肉成为真正的绿色食品,饲料以大麦、玉米等谷类,以及山芋藤、青草为主。
在养殖过程中,莫建友惊喜地发现,养野猪所需开支是养普通家猪的一半左右。野猪在零下5度的气温下都能正常生长,具有耐寒、抗病、存活率高等特点。另外,野猪生长周期长,是普通家猪的两倍左右,因此野味浓郁、肉质筋道、鲜而不腻,每公斤野猪肉最高时可卖到60元以上。更重要的是养野猪收益可观,只要是纯种的小公猪仔,经过8个多月的饲养,就可作为种猪以每头3000元左右的价格出售,其间的饲料成本却不到200元。
为销售野猪,莫建友专门建了网站,搭建起销售平台。“目前,野猪肉由于市场需求量很大,只能供应本地的一些宾馆、饭店。”
7月初,莫建友组建了野猪养殖专业合作社,以带动乡亲们养殖野猪,共同发家致富。 |
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