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标题: 土豆炖鸡块 [打印本页]

作者: 看夜的小孩 时间: 2010-8-2 09:44
标题: 土豆炖鸡块
菜系及功效：东北菜家常菜谱私家菜
工艺：炖

土豆炖鸡块的制作材料：
主料：鸡肉,土豆
调料：盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜

教您土豆炖鸡块怎么做，如何做土豆炖鸡块才好吃
1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟

2）土豆去皮切1cm见方的小块

3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟

4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！

作者: ANNA 时间: 2010-8-2 10:24
我喜欢烧土豆炒鸡块，好吃

作者: 同生缘 时间: 2010-8-5 09:07
看上去就很有食欲，不过夏天不想吃

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