“金香来”把虾蟹混养技术传给乡亲

看夜的小孩

在盱眙养殖龙虾成功后

“金香来”把虾蟹混养技术传给乡亲

每亩可获龙虾纯收入千元，不影响螃蟹生长

     6月19日上午，安丰镇水产养殖户张恒诗将捕获的13公斤龙虾，出售给了商贩。这些龙虾每只40克左右，每公斤44元，共卖了572元。
    张恒诗说，进入6月，他几乎每天都有三四百元卖龙虾的收入。这多亏了金香来大闸蟹公司的指导帮助。
    在金香来公司的指导下，今年，全市共有30多个养蟹户进行龙虾、螃蟹混养，总面积2100亩。
    “龙虾、螃蟹混养，关键是要控制好龙虾的放养密度，如果密度把握得恰到好处，每亩可获得龙虾收入千元以上，且不影响螃蟹的生长。”金香来大闸蟹有限公司董事长姚建峰说。
    多年在兴化从事螃蟹和龙虾养殖的姚建峰具有较高的知名度，然而，养殖规模却难以扩大。4年前，他决定走出兴化，进军 “龙虾之乡”，突破这个瓶颈。
    经过实地调研，姚建峰决定在盱眙东陡湖建立养殖基地，开发养殖面积1600亩，进行龙虾河蟹混养。“盱眙是龙虾养殖最发达的地区，那里集聚了国内甚至海外的众多养殖高手。在那儿养殖可以学到先进的养殖技术和先进的管理理念，同时也能增加利润空间。”姚建峰说。
    为达到龙虾与河蟹混养的高效益，姚建峰带着公司的 “土专家”跑遍了当地的养殖场，博采众家之长，并严格按照标准化进行生态养殖。姚建峰不仅在水草丰富的湖里增植水草，而且投放了大量的螺蛳，从而使养殖的龙虾以肚白、体丰著名，成了 “龙虾之乡”的一大特色产品。同时，为防止龙虾在塘产籽、密度过高，威胁螃蟹生长，姚建峰还成功探索出在塘里放养适量鳜鱼的方法。
    姚建峰说，他实行的是龙虾河蟹混养的 “定量养殖”，每亩产龙虾约40公斤，每只规格40克左右。龙虾大多数被盱眙龙虾第一品牌的 “杨四龙虾”在全国的连锁店订购。
    去年，金香来大闸蟹有限公司经营的盱眙东陡湖金香来龙虾养殖场被授予 “盱眙龙虾标准化养殖基地”。为培植虾苗，拉长养殖链，金香来公司还在盱眙建设了100亩的龙虾苗繁育基地。
    “兴化的虾蟹混养效果一直不够理想，养殖的龙虾不是色泽不鲜亮，就是与螃蟹相残，得不偿失。”姚建峰说，兴化有河蟹面积70万亩，如能成功地进行龙虾螃蟹混养，养殖户就可获得一笔额外的龙虾收入。
    今年初，姚建峰便在金香来公司兴化基地的2000亩蟹塘投放了龙虾，同时，引导30多个公司加盟户在2100亩蟹塘中投放龙虾。对30多个加盟户，公司免费提供虾苗，并承诺：如养殖不成功，或螃蟹生长受到影响，损失由公司赔偿。
    在金香来公司的指导下，30多个加盟户的螃蟹生长状况，与没有混养的螃蟹生长状况一样，龙虾、螃蟹“相安无事”。同时，加盟户还多了一份龙虾的收入。