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标题: 中国最残忍的九道菜 [打印本页]

作者: 近看丑巴巴 时间: 2004-9-6 17:38
标题: 中国最残忍的九道菜
第九名 醉虾 故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？  第八名 风干鸡  做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫，其景慰为壮观。  第七名 龙须凤爪  非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。  第六名 活叫驴  你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。  第五名 烤鸭掌  活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。  第四名 铁板甲鱼  将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。      评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。 第三名 浇驴肉  这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。  第二名 三吱儿  刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，（这是第一吱儿）收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”。（共三吱儿）菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。  第一名 猴头  这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。

作者: 103107240 时间: 2004-9-9 16:46
残忍！

作者: 职业水手 时间: 2004-9-9 23:32
一道也不曾吃过<IMG src="http://www.400.com.cn/images/Emotions/10.gif">

作者: 文彬 时间: 2004-9-10 02:44
醉虾过是恩来说的呛虾饿啊

作者: 骑士精神 时间: 2004-9-12 21:02
真臆怪

作者: 禸烂在鍋俚 时间: 2004-10-2 00:55
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>真该把这些招数都用在发明这几道菜的厨子身上，让他们也尝尝被凌迟的滋味！~<

>

作者: 米糕 时间: 2004-10-6 16:40
醉虾还好吧，算不上残忍，要是什么动物都不吃，人会过不好的。天天吃草，多难受啊，

作者: 猫猫 时间: 2004-10-9 22:05
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>同上！

作者: .﹎製造痲煩 时间: 2004-10-9 22:57
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>怎么没就没有第10道。。生吃活牛~！

作者: 同去同去 时间: 2004-10-10 01:56
我爱吃醉虾啊

作者: silangjack 时间: 2004-10-13 20:30
醉虾不错啊

作者: 玻璃鱼缸 时间: 2004-10-15 16:04
最后一道恶心死了。。。。

作者: 千寻布玛 时间: 2004-10-19 23:46
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>越看越残忍

作者: 敗鎵釹 时间: 2004-10-23 01:31
恶心。。。。。。。残忍

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