兴化400生活网

标题: 教我煮饭，谢谢了！！ [打印本页]

作者: 小杨杨 时间: 2010-5-17 19:35
标题: 教我煮饭，谢谢了！！
最近在自己烧饭吃。总是把饭煮生了！不知道放多少水、总是半生不熟的。最后不能吃！

请教各位高手————————请赐教！
谢谢

作者: 小杨杨 时间: 2010-5-17 19:55
教我煮饭谢谢了、

无奈顶上不顶就下沉了

最好来个版主高亮一下，问题解决了就熄

作者: 笨女人 时间: 2010-5-17 19:56
我教你啊

作者: 小杨杨 时间: 2010-5-17 19:58
回复 3# 笨女人

好的。请讲

作者: 無花果 时间: 2010-5-17 20:01
把水放到高出米大概5厘米

作者: 笨女人 时间: 2010-5-17 20:02
放的水只要超过米上面一点就行了，不能太多

作者: 小杨杨 时间: 2010-5-17 20:05
回复 5# 無花果

我一般放的是热水，冷水和热水一样吗？都是5厘米?

另外粥呢？要注意的环节是什么讲的详细一点谢谢

作者: 小杨杨 时间: 2010-5-17 20:06
回复 6# 笨女人

不够详细，请您再讲的详细一点，粥饭之类的重要环节，好吗？谢谢

作者: 笨女人 时间: 2010-5-17 20:09
简单的来说煮粥就少拿米多放水，煮饭就是多拿米少放水！我只能说到这样了，我就差到你家手把手的教了！~

作者: 微雨飞燕 时间: 2010-5-17 20:09
笨得可以，煮粥就多放一点水！冷水热水一样，不过热水煮得快一点。

作者: 小杨杨 时间: 2010-5-17 20:13
回复 9# 笨女人

我也知道多放水少放水啊。有的时候烧到自动跳了，我就吃了是生的

作者: 笨女人 时间: 2010-5-17 20:16
你们家电饭锅坏了吧？跳早了！

作者: 小杨杨 时间: 2010-5-17 20:16
回复 10# 微雨飞燕

煮出来的还是生的，锅没问题，我的操作有问题

作者: 小杨杨 时间: 2010-5-17 20:17
回复 12# 笨女人

没坏啊。！！

作者: 笨女人 时间: 2010-5-17 20:18
那我就真的不知道了，一般情况下，电饭锅烧饭很少会生的

作者: 【笑笑】 时间: 2010-5-17 20:35
回复 5# 無花果

高出5CM 那不是煮粥啦

作者: 無花果 时间: 2010-5-17 20:38
回复 16# 【笑笑】

不可能吧

作者: 小杨杨 时间: 2010-5-17 20:51

回复無花果

高出5CM 那不是煮粥啦
【笑笑】发表于 2010-5-17 20:35

无花果这是想叫我把饭煮成粥啊

作者: 寄微风 时间: 2010-5-17 20:52
（750W的电饭锅）。买散装米少放点水，如果煮一斤米，大概高出2.5厘米。超市里的米水要多放点，大概3厘米。因为散装米，黑心店家含水量多。电饭锅跳过去以后，还要再闷10分钟，否则急火饭，吃起来象夹生的。

作者: 海风之旅 时间: 2010-5-17 20:54
如果是新米，水几乎与米平，陈米高出米3厘米。

作者: 仔仔 时间: 2010-5-17 20:55
5厘米绝对是煮粥了
2-3厘米还要用高压锅

作者: 小杨杨 时间: 2010-5-17 20:56

（750W的电饭锅）。买散装米少放点水，如果煮一斤米，大概高出2.5厘米。超市里的米水要多放点，大概3厘米。 ...
寄微风发表于 2010-5-17 20:52

你说的比较专业，原来要闷的啊/

作者: 【笑笑】 时间: 2010-5-17 20:57
回复 17# 無花果

哈哈你明天早上试试就知道了哇

作者: 小杨杨 时间: 2010-5-17 20:58
回复 17# 無花果

你在教我煮粥

作者: supertsx 时间: 2010-5-17 21:56
水位在米上两公分就差不多了！

作者: 寄微风 时间: 2010-5-17 22:03
另外再说一句。有人喜欢烂，有人要吃硬，我自己煮出来的饭和快餐盒饭里的米差不多

作者: 仟岁姬 时间: 2010-5-17 23:00
楼主关键问题
你的电饭锅煮饭的那个键按下去没??

作者: 小杨杨 时间: 2010-5-17 23:11
回复 27# 仟岁姬

肯定按下去了

作者: 笑笑09 时间: 2010-5-18 17:07
这个我一直也搞不清

作者: 徘徊 时间: 2010-5-18 17:23
菜不会烧可以理解也很常见还没见过米饭都不会煮的

作者: 皮蛋真君 时间: 2010-5-18 17:28
我顶.顶...

作者: 人生得意须尽欢 时间: 2010-5-18 17:43
这个。既然在外念书时。

要看是什么锅。如果是高压锅。水就出米面 3厘米左右。

如果是普通的锅。2厘米差不多了。要在水开了后把米放进去。那样不沾锅。

作者: 小杨杨 时间: 2010-5-18 17:50
回复 30# 徘徊

作者: 朱田星 时间: 2010-5-18 18:46
其实烧饭没那么多讲究的．多烧就几次就知道了
生了就知道要多放点水了．

作者: xunyiz 时间: 2010-5-18 19:00
回复 6# 笨女人

说得对放多了会烂，放生了又会生，所以呢放的水是关键，一般高于水2厘米左右的样子就行了，水量只是估量没有特定放多少水的，煮得次数多了就会掌握技巧的

作者: 小杨杨 时间: 2010-5-18 20:36
哦。

作者: ai洁宝宝 时间: 2010-5-18 22:22
你的饭煮好了吗

作者: 小杨杨 时间: 2010-5-18 23:12
回复 37# ai洁宝宝

比较好但是不是很好吃

作者: 徘徊 时间: 2010-5-18 23:54
比较好又不好吃通常是因为米的质量问题

作者: 小杨杨 时间: 2010-5-18 23:56
回复 39# 徘徊

大润发的米

作者: my球球 时间: 2010-5-19 00:33
晕

天天煮饭很快就知道了但是要放水不要干煮就行了

作者: 小杨杨 时间: 2010-5-19 00:35
回复 41# my球球

谢谢你

作者: my球球 时间: 2010-5-19 00:38
回复 42# 小杨杨

不客气，因为我第一次煮饭就没放水

作者: 邋里邋遢的猴 时间: 2010-5-19 13:08
楼主准备做好家庭妇男的形象吗？又是学烧菜又是学做饭的！疑问.gif

作者: 邋里邋遢的猴 时间: 2010-5-19 13:10

回复小杨杨

不客气，因为我第一次煮饭就没放水
my球球发表于 2010-5-19 00:38

我也是！
我奶奶更滑稽，直接把电饭锅壳子放在煤炉上烧，吓我一跳！惊恐.gif

作者: 婲落、情已谢 时间: 2010-5-19 15:36
教你个简单的饿方法!

找个会做饭的女朋友娶了!

作者: 179018739 时间: 2010-5-19 17:29
貌似烧个饭也要这么多人来解答？

作者: 板桥书生 时间: 2010-5-19 20:01
呵呵，多实践实践就会了，我第一次煮的时候没电饭锅没人教，虽然失败了，但第二次就成功了，要敢于实践啊

作者: my球球 时间: 2010-5-20 02:04
回复 45# 邋里邋遢的猴

呵呵你奶奶真可爱啊

欢迎光临兴化400生活网 (http://wenhui.vc7.cc/)