路易13black pearl magnum
首先,要知道只有在法国干邑区出产的葡萄酒才能够被称为干邑,而出产干邑葡萄的大小香槟区又有等分,由于大香槟区〈Grand Champagne〉的范围小,产量少,因此大部分的干邑都是由少部分的大香槟区葡萄配上小香槟区葡萄酿造而成;一般的顶级干邑顶多有85%的大香槟区葡萄,而这款黑珍珠是100%采用大香槟区的顶级葡萄,酿制过程严格遵守传统,使用<连酒渣一并蒸馏>特殊蒸馏法,同时使用小型的鹅颈铜锅,将葡萄酒汁与葡萄皮梗一起蒸馏,吸收发酵葡萄留下沉淀物的浓郁芬芳香味,令酒味特别香醇。路易十三黑珍珠Magnum是取自人头马(Remy Martin)家族私人窖藏中最古老的木桶之一:极其珍罕的蒂尔肯木桶(Tiercon),该木桶自1948年起就安置并珍藏在Grollet庄园的酒窖内,路易十三黑珍珠Magnum即在「Tiercon C100-46」木桶内陈酿,添加独特的黄金色泽,让酒质更为甘醇,酒液历经四代调酒大师混合超过1200种大香槟区原酒及百年的精心调配,最后由调制而成。
其次,就连装酒的水晶瓶都不同凡响,光这个瓶子本身也是艺术品;这是由水晶名家Baccarat手工打造的水晶瓶装,神秘的黑色水晶瓶身加入白金,瓶颈加以24K纯金雕饰,在与光的嬉戏幻化中,随着光线掠过、回转,而后反射,创造出完美的灵光—闪耀出金属银、深黑、铬合金、幽蓝、煤黑以及桃木红等多重光泽色彩,光与影相互交错,变幻莫测的光学幻想被延伸,与黑珍珠的闪烁夺目互相辉印,此外,路易十三黑珍珠Magnum全球限量「358瓶」,每支瓶身刻划上属于尊贵的序号,目前台湾地区的酒瓶已有7瓶被行家预定,可预见的是未来的价格还会在不断上扬。  | |