巧打三张牌

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“徐马荒土鸡蛋”卖出“天价”

    小小土鸡蛋，不论斤卖，不论个卖，就论盒卖。每盒48枚68元，算是天价了，但仍然深受都市消费者青睐。14日下午，常州市民刘某饶有兴致地与养殖户一起走进散养林地，拣拾刚产下的土鸡蛋，忙活了近一个小时，高高兴兴买走了20盒带着母鸡体温的鸡蛋。这是记者在西郊镇杨家村“徐马荒土鸡蛋”生产场看到的一幕。
    据了解，在兴化市场，草鸡蛋价格一般在每市斤6—7元，“徐马荒土鸡蛋”为何敢叫出每盒68元的天价，而且居然在市场上供不应求？养殖户顾苹芳告诉记者，主要是打好了三张牌。
    每一张牌是坚持品质为先。顾苹芳在去年5月份购进土鸡苗3000只，利用10亩林地进行生态散养。养殖过程中，为适应绿色消费需求，始终恪守“土法”生产。土鸡在林地安家后，树间飞、林中跑，追食昆虫、觅尝百草，并在土里刨食蚯蚓、昆虫和多样矿物质，只是在傍晚进行人工补饲。补饲的饲料都是玉米、小麦、稻糠、蚕豆等农家原粮杂谷。由于土鸡运动量大，加之不施用任何添加剂，鸡的生长速度比投喂配合饲料或者圈养的鸡要慢，而且产蛋率相对较低，但由于形成卵的时间较长，因此营养价值远胜于普通鸡蛋。
    第二张牌是以品牌提升竞争力。该养殖户介绍说，为将土鸡蛋作为精品农业来做，她在去年注册了“徐马荒”商标，并按照进都市、入超市的要求，定位城市高品位消费，以国内同类产品的最高标准制作了精美的内外包装。土鸡蛋上市以来，镇党委政府为培植典型、推出品牌，全力搞好市场拓展、推介宣传、信息指导等服务，为“徐马荒土鸡蛋”俏销大中城市发挥了积极推动作用。
    第三张牌是主动策应生态旅游业的发展。顾苹芳说，产生养鸡卖鸡蛋的念头缘于她的家乡在徐马荒原生态园区规划内，随着景区基本建设和生态恢复力度逐年加大，吸引了不少客商和游人前来考察观光，带着泥土芳香的农副产品深受喜爱，从而为生态高效农业的发展提供了良好机遇。
    目前，“徐马荒土鸡蛋”日产30盒左右，除部分供应本地市场外，主要销往沪宁扬泰及苏南等大中城市。顾苹芳提醒消费者，一直以来，具有“徐马荒”注册商标的土鸡蛋，只此一家，别无分店，且仅以精品包装和直销的形式供应市场。(徐蕖)