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标题: 常见但错误的蔬菜吃法.... [打印本页]

作者: 無花果 时间: 2008-12-19 12:51
标题: 常见但错误的蔬菜吃法....

常见但错误的蔬菜吃法

多吃不同品种的水果、蔬菜有益身体健康，已成为人尽皆知的常识，可是，蔬菜食用方法不当，却会让蔬菜的营养大打折扣，吃了也不能被我们的身体所吸收和利用。所以，日常生活中，我们在注重选食不同品种的蔬菜同时也应当注意蔬菜的合理搭配.

下面介绍几种容易被错误搭配着吃或食用方法不当的蔬菜：

胡萝卜与白萝卜混在一起做成泥酱

　不要把胡萝卜与白萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把白萝卜中的维生素C完全破坏掉。

过量食用胡萝卜素

　虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。

小葱拌豆腐

这两种食物搭配吃，小葱会影响人体对豆腐中的钙质的吸收，且容易在人的胃中形成沉淀而造成消化不良。

香菇洗得太干净或用水浸泡

　香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在使用前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时最好不要用铁锅或铜锅煮，以减少营养成分的损失。

吃未炒熟的豆芽菜

　豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。

经常在餐前吃西红柿

　西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。

作者: wenzi101 时间: 2008-12-19 13:02
哪来这些关莫三啊，大不了比别人死得早，只要好吃

作者: aruoking 时间: 2008-12-19 14:14
死也要死得健康，自然死亡总比病死的强……

作者: wenzi101 时间: 2008-12-19 15:12
只要没农药，咋会有病哦？你来才是危言怂听

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