兴化400生活网

标题: 挖掘兴化本地菜！！！ [打印本页]

作者: hongsuo 时间: 2008-10-25 13:35
标题: 挖掘兴化本地菜！！！
每个地方都有自己的特色饮食，当然兴化也不另外了。请各位帮忙想想我们兴化有什么特色菜的。
例如：青菜烧牛肉，戳茄儿，菜烂饭，汪豆腐，兴化烫干丝，金刚脐。
时节菜：       立夏  吃蛋
            端午  粽子  五红
            六月六  焦屑
            七月半  （祭组砣粉）
            中秋月饼  菱  藕
            九月九
            过冬大冬圆子小冬面吃茄瓜（南瓜）
            腊月初八腊八粥
            年夜饭
春节前后特有：呵米团、大糕；呵馒头（喜事也有）；做酒窖子；轰炒米、炸麻花（玉米）、糖年糕；做炒米糖、芝麻糖。

作者: 黛绡鹃 时间: 2008-10-25 15:18
本人特喜欢吃我们这的汉菜古

作者: hongsuo 时间: 2008-10-25 18:47
汉菜古什么东东啊？

作者: 闷声趴气 时间: 2008-10-28 17:48
汉菜古是发物的东西