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标题: 鲜味罗宋汤 [打印本页]

作者: 400CMO 时间: 2008-4-28 11:11
标题: 鲜味罗宋汤
推荐人：子剑
特色：色泽艳丽，酸酸甜甜，口感鲜美，汤浓稠香滑。

材料：番茄1个，卷心菜半个，胡萝卜1条，土豆1个，洋葱1个，柠檬1/4个，盐、胡椒粉适量。

制作方法：

1、将番茄切成小块；卷心菜切丝；胡萝卜、土豆去皮，切成小块；洋葱切丝；所有材料洗净，备用。

2、先后将洋葱丝、胡萝卜块、土豆块、番茄块、卷心菜丝下锅翻炒，下少许盐调味，炒至土豆透了（颜色变得有些清亮时）添水，大火煮至开为止。

3、挤几滴柠檬汁，下胡椒粉调味，勾芡起锅装盘即可。

Tips：罗宋汤下少许柠檬，会显得特别鲜。

作者: 缘分有缘 时间: 2008-5-23 00:20

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