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标题: 日式味增烤鱼的做法 [打印本页]

作者: 400CMO 时间: 2008-4-16 09:33
标题: 日式味增烤鱼的做法
日式味增烤鱼的做法
材料：鲑鱼两块、渍物味增
1）鲑鱼买来后（切记，要买无盐的），洗干净，晾干水分
2）放入味增里，将鱼身全部掩盖住，静置一天，喜欢吃咸点的腌两天。
3）放入烤鱼器或烤箱里烤熟即可。不用烤太长时间，鱼身有味增很容易糊的。
小提示：如果买不到专门腌渍用的味增，就用做味增汤的味增也可，只是要在里面加少许味淋和糖。

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