兴化400生活网
标题:
红烧肉的做法
[打印本页]
作者:
400CMO
时间:
2008-4-14 10:33
标题:
红烧肉的做法
红烧肉的做法1
制作方法：
五花肉，最好带皮的！切1厘米见方小块，上蒸锅蒸30分钟，把肥肉里面的油充分蒸出来。
然后葱蒜爆锅，下蒸好的肉，用蚝油，老抽，少许盐，糖，香叶，大火翻炒后改小火炖5分钟装盘即可！
红烧肉的做法2
原料:五花肉500克,葱姜少许
调料:白糖5克,盐3克,老抽15ML
做法:
1这可是最正宗的五花肉了
2切成小块,加葱姜冷水下锅焯熟
3取出冼净,锅内放少许油,肉下锅充分炸出油
4瞧我这么多肉炸出了好多的油哟
5下5克白糖,炒至上色,再下15ML老抽,盐3克,这时的颜色可漂亮拉
6将开始焯过肉的水别掉了,过滤可用
7将焯过肉的水倒入锅里,再放入适量的水
8中小火50分钟,这时锅里已经没有汁,仅剩下油和肉,这时的肉不油,肥瘦搭配非常的味美.
[
本帖最后由 400CMO 于 2008-4-14 10:35 编辑
]
作者:
缘分有缘
时间:
2008-4-15 11:21
作者:
400CMO
时间:
2008-4-15 14:42
作者:
徐梦影
时间:
2008-4-15 15:40
我早就会烧了，用啤酒烧肉不错。.
作者:
400CMO
时间:
2008-4-15 15:41
你烧的好吃么？？
作者:
400CMO
时间:
2008-4-15 15:41
我想一定没我烧的好吃的~~嘿嘿~~~
作者:
徐梦影
时间:
2008-4-15 15:42
怎么可能哦~~~
作者:
400CMO
时间:
2008-4-15 15:48
当让可能啊~~呵呵
不信有时间比比~~
作者:
徐梦影
时间:
2008-4-15 15:54
好啊，谁怕谁..
作者:
400CMO
时间:
2008-4-15 19:58
一定a~!!!!!!!!!!!
作者:
徐梦影
时间:
2008-4-16 12:34
作者:
400CMO
时间:
2008-4-18 21:49
作者:
小鱼无味
时间:
2008-5-1 00:27
我可以做裁判么？我来品尝
作者:
男兒本色。
时间:
2008-5-1 00:30
我阿要吃。
作者:
大哥
时间:
2008-5-2 13:13
作者:
接近鬼的神
时间:
2008-5-18 16:21
欢迎光临 兴化400生活网 (http://wenhui.vc7.cc/)
Powered by Discuz! X2.5
不信有时间比比~~
